শিরোনাম

আজকের রান্না “সুজির রস বড়া”

12516165_933024650107508_927020805_n 12516484_933024816774158_1499248965_n উপকরণ:

সুজি ১কাপ(২৫০গ্রাম) ডিম একটা লবণ এক চিমটি, চিনি ১কাপ সিরার জন্য ,তেল ভাজার জন্য।

প্রনালি :সুজি ডিম লবণ ও ২টেবিল চামচ চিনি দিয়ে ভালো মত মেখে নিতে হবে। প্রয়োজন মনে হলে হালকা পানি দিতে পারেন। এর পর গোল গোল করে ডুবো তেলে বাদামি করে ভেজে নিয়ে সিরায় দিতে হবে। ২,৩ ঘন্টা ভিজিয়ে রেখে খাওয়ার জন্য রেডি মজাদার সুজির রস বড়া। সিরার জন্য : পাতিলে এক কাপ চিনি ও ১ ১/২ পানি দুইটা এলাচ দিয়ে ১০,১৫ মিনিট জ্বাল দিলেই হয়ে যাবে।

রেসিপি: আয়েশা আক্তার রিমা

Be Sociable, Share!
বিভাগ: রান্না ঘরের খবর

এখনো কোন মন্তব্য করা হয়নি.

মন্তব্য করুন

*